< PreviousFRANCE // PROVENCE CHÂTEAU BEAULIEU «Provence Rosé des terroirs volcaniques» 38 AWARDS Cuvée Alexandre 90 Decanter 90 Wine Enthusiast 89 FalstaffROSÉ CUVÉE ALEXANDRE Grenache, Cabernet, Syrah, Rolle AOC Coteaux d’Aix- en-Provence 0.75 l (# 16820) 1.50 l (# 16821) nectarine ANAN A S r ose g r apefruit VIF FRANCE // PROVENCE Michel Fabre Michel Fabre a grandi dans une famille de vignerons et a passé son enfance dans les vignobles du Languedoc. Ce qui le motive, c’est sa passion et son désir d’apporter quelque chose de nouveau à son métier. Ce fut un vrai coup de foudre lorsqu’il a vu le Château Beaulieu pour la première fois. Il a été émerveillé par la beauté du domaine viticole, du paysage et de sa situation unique sur le seul volcan de Provence. Scannez ici pour accéder à la page d'accueil Le vignoble est planté sur les pentes d’un volcan dormant: La Trévaresse. Il bénéficie d’un climat méditerranéen modé- ré, abritant une gamme variée de sols riches en minéraux (argile calcaire et basalte volcanique) qui lui permet de produire des expressions exceptionnelles du Provence Rosé. Ces vins rosés secs et minéraux sont un assemblage de Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault et Mour- vèdre produits exclusivement à partir de fruits du domaine. La signature de Beaulieu c’est un terroir unique basé sur un volcan. Ce volcan sous-marin est profondément riche en eau ce qui apporte une fraîcheur naturelle. Elément puis- sant offert par la nature, cette fraîcheur naturelle permet d’extraire le meilleur du vignoble. Des parcelles de basalte accueillent les cépages rouges leur permettant de s’épanouir sur les terrains les plus hauts du domaine. Les sols basal- tiques composés de fossiles et de roches apportent pureté et structure aux vins tandis que les parcelles situées à l’épi- centre du Volcan donnent beaucoup de finesse aux rosés. Il sort de ce terroir fraîcheur, vivacité et structure. 39FRANCE // BOURGOGNE MAISON CHAMPY «Le plus ancien domaine viticole de Bourgogne» 40 AWARDS Corton Rognet Grand Cru Bio 94 Wine Spectator Corton Charlemagne Grand Cru 95 Wine Spectator Pernand Vergelesses 1 er Cru En Caradeux 93 Wine Spectator Beaune Vieilles Vignes Bio 90 Wine SpectatorBLANC PERNAND VERGELESSES 1 ER CRU EN CARADEUX Chardonnay AOC 0.75 l (# 17353) LIMITED BLANC CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU Chardonnay AOC 0.75 l (# 17351) LIMITED ROUGE BEAUNE VIEILLES VIGNES BIO Pinot Noir AOC 0.75 l (# 17352) LIMITED ROUGE CORTON ROGNET GRAND CRU BIO Pinot Noir AOC 0.75 l (# 17350) LIMITED co r sé MÛ R E concent r é cerise r ouge rubis tendue poiv r e noir FRANCE // BOURGOGNE Dimitri Bazas Fondée en 1720, la Maison Champy est le plus ancien domaine viticole de Bourgogne. Située au coeur de la ville historique de Beaune, la Maison Champy est internationalement reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses Grands Crus de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Les vignobles sont cultivés de manière naturelle afin de préserver les terroirs exceptionnels. Scannez ici pour accéder à la page d'accueil 41 B O U R G O G N E CÔTE-D’OR 1 Pernand-Vergelesses 1 er Cru 2 Corton-Charlemagne Grand Cru 3 Corton Grand Cru 4 Aloxe-Corton 5 Bourgogne Pinot Noir BEAUNE 1 km 1 2 3 4 5 N PREMIUMPREMIUM PREMIUM PREMIUMFRANCE // LANGUEDOC-ROUSSILLON CÔTÉ MAS «Table et vins» 42 AWARDS Languedoc Blanc 88 Decanter Blanc 88 Falstaff Rosé Aurore 94 Vinalies InternationalesBLANC BLANC Sauvignon Blanc, Vermentino, Chardonnay, Grenache Blanc IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 14881) ROUGE ROUGE INTENSE Grenache, Carignan, Cinsault, Merlot, Syrah IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 14880) BLANC PAUL MAS LE BLANC Viognier, Vermen- tino, Pinot Gris, Macabeu, Sauvi- gnon Blanc DOC 0.75 l (# 18327) ROSÉ PAUL MAS LE ROSÉ Grenache Gris, Grenache Noir, Pinot Gris, Caladoc, Cinsault DOC 0.75 l (# 18328) BLANC LANGUEDOC BLANC Grenache, Mar- sanne, Vermentino, Viognier DOC 0.75 l (# 16881) ROUGE PÉZENAS Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre AOP Pézenas 0.75 l (# 15393) ROSÉ ROSÉ AURORE Grenache, Cinsault, Syrah IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 14879) frui t é C R ÉMEUX bai e s d ’ a r onia f r ais r o s e s ceris e s FRANCE // LANGUEDOC-ROUSSILLON L’objectif de Jean-Claude Mas était simple. Il voulait élaborer, à partir des meilleurs crus du Languedoc, un vin qui s’associe parfaitement à la cuisine créative de son restau- rant. Mas a fait bien plus que créer un vin maison. Sa gamme Côte- Mas se distingue par sa régularité, son caractère terroir, son charme et procure un plaisir authentique. Scannez ici pour accéder à la page d'accueil Jean-Claude Mas 43FRANCE // CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK «Better with Piper» 44 AWARDS Sparkling Wine Producer Trophy IWSC* 2022 Outstanding Wine Producer Trophy IWSC* 2022 Vintage 2014 (Magnum) 95 IWSC* 2022 Vintage 2014 (75 cl) 98 Platinum & Best in Show Decanter World Wine Awards 2021 Essentiel Cuvée Réservée Brut 95 IWSC* 2022 Essentiel Blanc de Blancs 94 Wine Enthusiast 2021 94 Tyson Stelzer 2020 Cuvée Brut 95 IWSC* 2021 * International Wine & Spirits CompetitionCHAMPAGNE CUVÉE BRUT Chardonnay, Pinot Noir & Meunier dosage: 8 g/lt. 0.75 l (# 8510) Magnum 1.50 l (# 8514) CHAMPAGNE ESSENTIEL BLANC DE BLANCS Chardonnay Maturation sur lies: au moins 36 mois dosage: Extra Brut, 4 g/lt. 0.75 l (# 16728) CHAMPAGNE ESSENTIEL BLANC DE NOIRS Pinot Noir & Meunier Maturation sur lies: au moins 36 mois dosage: Extra Brut, 5 g/lt. 0.75l (# 18082) CHAMPAGNE ROSÉ BRUT Pinot Noir (dont 15% de vin rouge), Chardonnay, Pinot Meunier Maturation sur lies: au moins 24 mois dosage: Brut, 8 g/lt. 0.75 l (# 11918) CHAMPAGNE VINTAGE 2014 & 2018 Chardonnay, Pinot Noir; Maturation sur lies: au moins 5 ans dosage: Brut, 7 g/lt. 0.75l (# 12492) Magnum 1.50 l (# 17581.14) LIMITED CHAMPAGNE RIVIERA DEMI-SEC Pinot Noir & Meunier, Chardonnay Maturation sur lies: au moins 24 mois dosage: Demi-Sec, 35 g/lt. 0.75l (# 17261) CHAMPAGNE ESSENTIEL CUVÉE RÉSERVÉE BRUT Pinot Noir & Meunier, Chardonnay; Maturation sur lies: au moins 26 mois dosage: Extra Brut, 6 g/lt. 0.75 l (# 16727) Magnum 1.50 l (# 16966) pomme AMANDE f r aîche noix jaun e s - v e r t e s cit r onée persistance FRANCE // CHAMPAGNE Emilien Boutillat, Sparkling Wine- maker of the Year 2021 L’histoire de la célèbre maison de champagne Piper-Heidsieck et de ses cuvées haut de gamme remonte à bien longtemps. Aujourd’hui, le Chef de caves Emilien Boutillat concré- tise à la perfection cette vision empreinte de tradition. Piper-Heid- sieck est la première et la seule maison de champagne à porter la prestigieuse certification B Corp, un label inter national de durabilité décerné par l’organ isation à but non lucratif B Lab aux entreprises qui répondent à des normes élevées en matière de performance sociale et environnementale. Scannez ici pour accéder à la page d'accueil 45CHAMPAGNE ROSÉ MILLÉSIME 2012 & 2014 Chardonnay, Pinot Noir 0.75 l (# 17743) sur demande LIMITED CHAMPAGNE RARE CHAMPAGNE MILLÉSIME 2006, 2008 & 2013 Vintage, 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir 0.75l (# 12581) sur demande LIMITED FRANCE // CHAMPAGNE Emilien Boutillat RARE CHAMPAGNE «Un champagne d’exception» Depuis 1976, «Rare Champagne» présente les meilleurs millésimes sous la forme la plus exclusive. Ce champagne n’est produit qu’au cours d’années spéciales. Il vieillit pendant au moins 9 ans sur de la levure avant d’être proposé à la vente. En mars 2022, le jeune et talentueux Emilien Boutillat a repris le sceptre des mains de Régis Camus. En tant que Chef œnologue, il va poursuivre l’histoire à succès de «Rare Champagne». Scannez ici pour accéder à la page d'accueil 46 AWARDS Mundus Vini – Grand Gold & Best of Show Vintage Champagne Rosé International Wine Challenge – Gold AWARDS Rare Millésime 2008 96 Wine Enthusiast Best Wine of the World Competition – Best Champagne in the World Rare Millésime 2013 96 James SucklingBLANC TUTTI FRUTTI BLANC Colombard, Char- donnay, Grenache Blanc, Vermentino, Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat Sec IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 13865) ROSÉ TUTTI FRUTTI ROSÉ Cinsault, Syrah, Grenache IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 13863) ROUGE TUTTI FRUTTI ROUGE Grenache, Merlot, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvi- gnon, Cabernet Franc IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 13864) BLANC «WILD LILY PAD WHITE» BIO Chardonnay IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 13862) ROUGE RIBET ROUGE «RURAL» BIO Cabernet Sauvi- gnon-Merlot IGP Pays d’Oc 0.75 l (# 13855) ROUGE CHÂTEAU ARROGANT FROG Merlot, Syrah, Cabernet AOP Limoux 0.75 l (# 14207) FRANCE // LANGUEDOC-ROUSSILLON Certains appellent les Français «frogs» et affirment aussi qu’ils sont arrogants … mais qui dit que les Français n’ont pas d’humour? Arrogant Frog est un vin français sans trop de tam-tam. Le concept humo - ristique et créatif enthousiasme les consommateurs modernes. Scannez ici pour accéder à la page d'accueil AWARDS Ribet Rouge Mundus Vini – Gold Wild Lily Pad 88 Decanter Jean-Claude Mas ARROGANT FROG «Fier d’être Français» 47Next >